月餅機主要用于各種普通月餅及精致月餅的生產制作，本機操作簡單，使用維修方便，質量和性能穩定，壓制出的月餅具有形狀，質量高等特點，特別適應于廣大月餅生產廠家使用。

　　月餅機在烘焙設備制造上積極應用新技術目前在食品機械中推廣應用的新技術主要包括智能技術、納米技術、膜分離技術、冷殺菌技術、擠壓膨化技術、超微粉碎技術和超臨界萃取技術。納米技術、智能技術在烘焙食品機械方面的優勢尤為突出。

　　月餅是我們在中秋節吃的，那你知道制作月餅的機器有哪些特點么?下面就讓我們一起來看看吧。

　　月餅機適用范圍及特點

　　1、 該機適用于月餅等各類包餡食品制作

　　2、 控制系統是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重.操作方便。

　　3、 本機機械耐用，主要電器控制原件均采用產品，保證長時間正常運行。

　　4、 不銹鋼外型設計封裝，衛生清潔耐用。

　　5、設備適合生產制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。

　　6、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。

　　7、采用的不銹鋼制作，質量保障，干凈衛生，符合國家衛生標準。

　　8、安全連動裝置，進口電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。

　　9、整機設計合理，結構緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛生，生產出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。

　　10、電、氣安全符合國標，腳輪有鎖定裝置，確保機械的穩定安全。